老醋花生封碗包装机可通过将多种惰性气体充入到果蔬的塑料包装盒或者袋子中，将果蔬之前的气体置换掉，气调包装机中充入的气体配比是按照一定的比例混入的，比如氮气是对果蔬起不到任何作用的气体，二氧化碳可以减缓果蔬的有氧呼吸等，应用气调包装机可以存放大量的果蔬，不挑剔各种各样的蔬菜水果，厂家的运行成本也比较低，可以说气调包装机是一种投资小、回报大的装备。

　　老醋花生封碗包装机是用来给冲入气体后做包装的，不过它与其他包装行业的设备不同，它的工作原理是将物体内的原有的空气抽掉，然后在冲入一些混合比例的空气使得食物更加保险。里面的混合气体包含了二氧化碳、氮气，利用各种气体的不同功能，抑制了食品变质的大部分微生物的生长繁殖，降低新鲜水果蔬菜等植物食品的呼吸速率，这样就可以延长食物原本的保鲜期限，并且包装成盒装或袋装的形状，在批量的在超市、菜市场或者是批发市场中售卖。

　　老醋花生封碗包装机特点如下：

　　1、老醋花生封碗包装机的真空压力表是采用韩国进口的真空压力表，表内加防震油，外观采用304不锈钢，延长表的使用寿命。有些厂家使用的国产的几十块的表，而我们用的这个真空表一块就1000元成本，在真空度上更准(还有一种是带数显的，可以以数字的形式看到真空压力的具体变化)。

　　2、老醋花生封碗包装机工作室上盖的密封圈是一次成型的成品，比焊接的好，使用寿命长，无开焊现象。工作台面也是一次出成品，比较耐用。

　　3、老醋花生封碗包装机边箱角度成90度垂直，边箱垂直角度越好，设备精度越高，电机的使用寿命越长。

　　4、机器的电机，标配正新，高配进口，保障了设备的稳定性和使用寿命。

　　5、老醋花生封碗包装机连杆，标配铁的，高配做成304不锈钢。

　　6、老醋花生封碗包装机电磁阀, 标配3个电磁阀， 真空 放气阀分开，高配 截止放气阀一体，这是我公司自己生产的，抽真空和放气速度快，使用160的泵，8秒就可以抽空到底，有的厂需20多秒。

　　7、老醋花生封碗包装机采用正压封口，瑞士的压力开关，不抽真空时后面的电器不工作，保护设备和电器，延长设备的使用寿命。

　　8、老醋花生封碗包装机操作平台配电箱，设备的所有电器均上置放在操作平台的配电箱内。操作平台配电箱加工成防水结构，带有防水槽和密封圈，防止水流入平台配电箱内损伤电器，降低电器的使用寿命。

　　9、老醋花生封碗包装机设备装有防压手装置，工作人员手在操作工作室下方时，设备会停止工作，需要按下复位装置（在设备侧面有个小箭头标志），恢复工作。