酱菜盒装连续封口包装机是在包装盒内使用氮气、氧气、二氧化碳以及其他的一些稀有气体,用来替换包装盒内的原始空气,改变包装盒的的生态环境。使其包装盒内的微生物的生长抑制到很慢的状态。从而实现了保鲜。
酱菜盒装连续封口包装机
影响气调保鲜包装制品货架期的外在因素:
1、温度控制:包括加工、包装、贮藏、运输、销售的环境温度控制。
2、卫生管理:产品加工和包装坚持良好卫生管理(GMP)和执行HACCP管理体制。
3、原料质量:初始菌数和理化指标如过氧化值
4、产品中的其他配料。
5、从加工到包装时间间隔。
6、气体与产品体积比例。
7、混合气体配比精度和残留气体成分(残余氧%)。
8、包装材料的O2/、CO2、N2的透气率。
因此,控制食品气调保鲜包装、储运、上架过程的每一个环节和条件,是使熟食制品达到理想的保鲜效果的必要因素。只有严格控制和管理,才能做到食品保鲜货架期,从而使企业获得经济效益和社会效益。
酱菜盒装连续封口包装机全自动连续封盒封碗包装机是在普通真空包装机的基础上发展起来的新一代真空包装设备。它能将拉伸片膜通过该设备加工成形状后用复合片膜附在上面,抽真空后封口后分割成独立的产品的一种设备。适用于对各种食品,肉制品、海产品、果蔬、酱菜、冷却肉、五金元件、医疗器械等进行真空、封口包装。先将产品放在盒/碗里,再将盒/碗放在设备的放料区,盒/碗随着链条的向前运行进入到封口模具里,模具上升,在封口模具里将上膜附在盒/碗上,先抽真空(可根据用户产品包装要求,在抽真空的基础上,充氮气或混合气体进行包装)封口(上膜和盒/碗封在一起)冲切后排气,降模,包装好的产品随着链条继续向前运行,从出料口出料。设备还附加了光电跟踪对齐彩膜系统,为用户节约成本,提高工作效率,提高包装档次,还可以根据用户产品包装要求,配备自动打码系统。