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锁鲜装盒式包装机

锁鲜装盒式包装机

简要描述:

锁鲜装盒式包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装,能确保食品原有口味,保证了食品的原汁原貌。

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锁鲜装盒式包装机主要功能: 

1、气调包装机适合各式食品的盒式包装,连续自动完成抽真空、自动混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2)、充气、封口包装、分切,包装成品排出等步骤; 

2、气调包装机可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装; 

3、气调包装机伺服电机驱动,由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠,精确灵活,故障率低; 

4、气调包装机主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造,设备表面易清洗; 

5、气调包装机封口压力、温度和时间等参数可以精确控制,确保产品封口达到理想效果; 

6、气调包装机光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整; 

7、气调包装机模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制; 

锁鲜装盒式包装机

    盒式气调包装机都是在包装盒内使用氮气、氧气、二氧化碳以及其他的一些稀有气体,用来替换包装盒内的原始空气,改变包装盒的的生态环境。使其包装盒内的微生物的生长抑制到很慢的状态。从而实现了保鲜。

    当然,不同的产品的微生物种群区别很大,能适应的生长环境也不同,因此需要根据不同的食品采用不同的保鲜气体组合,达到理想的效果。

 

充气包装和气调包装成本比真空包装高多少?   

气调包装与真空包装材料的要求成本一样相同,气调包装增加成本主要是气体费用,气体成本计算:三种气体中二氧化碳价格高,每只二氧化碳高压钢瓶充满气体的压力为13-15MPa,钢瓶容积约40升,气体重量约10kg,充气价格为30元/瓶。如:混合气体全部以二氧化碳计算,每消耗1升压力为0.1MPa的气体,其重量约为3g,成本为(30/10x1000)x3=0.009元/升。即:每消耗1升压力为0.1MPa的气体,其成本还不到一分钱

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