金超开发的气调包装是一种新型食品保鲜技术,蔬菜封盒气调保鲜包装机广泛适用于:生冷鲜肉、鸭脖、盒装熟食、家禽、乳制品、烧鸡、水果、扣肉、鸡爪鸭掌、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点。
蔬菜封盒气调保鲜包装机
复合气调保鲜包装亦称气体置换包装,保鲜比保质更上一个档次,保鲜的食品肯定能保质,但保质的食品却未必能保鲜。
复合气调保鲜包装能够满足中西式畜禽渔熟食、卤菜、炒菜、炖菜、快餐等熟食制品,在一定时间内保鲜防腐和保持原汁原味要求。
蔬菜封盒气调保鲜包装机气调保鲜包装中的保鲜气体一般由CO2、 O2、 N2等气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中主要的抑菌剂;O2具有抑制大多数厌氧细菌的生长繁殖、保持生鲜肉的色泽、以及维持新鲜果蔬生鲜状态的呼吸代谢的作用;N2是惰性气体,一般不与食品发生化学作用,也不被食品所吸收,在气调包装中用做填充气体。气调包装后,保鲜气体在食物表面形成保护膜,从而达到抑菌保鲜,保持食品营养成份及原有口感、口味、形状。
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特点:
1.人工摆盒
2.使用文本控制,设定时间、温度,抽气时间。
3.采用光膜或者彩膜,这个根据用户需要进行选择。
4.包装好自动切割,不需要人工进行切割。方便易操作。
5.可定做模具,2.4.6盒根据产品尺寸定做,可做圆形、方形等。
6.根据用户产品包装要求,在抽真空的基础上可以配备充氮气或混合气体.
应用优势
1、 气调保鲜包装是采用密封包装,不会引起菜汤的渗漏,保持外观的整体洁净。
2、 气调保鲜包装采用先抽真空后充入保鲜气体,抑制细菌的生长繁殖,较长时间的保持食品的新鲜度。
3、 盒式包装的封口膜可彩印,将公司信息、品牌信息或产品信息印制在上面,起到一个很好的广告效应。