烤鸭气调包装机

     在市面上看到的周黑鸭等气调保鲜锁鲜装，在冷藏的温度下，通常可以卖四到五天，甚至更长的时间，是如何做到的呢？
    这就是采用了气调保鲜包装，气调保鲜包装是一种全新的食品包装方式。适用于熟食，冷鲜肉，禽类等各种不易保鲜的肉食品，将食物放在包装盒内，通过一定比例的保鲜气体，去替换包装盒内的自然空气，通过包装材料的选择，良好的封口工艺，在冷藏的温度下，延长了保质期和保鲜期。这其中的原理又是什么呢？
原来导致食品酸败的主要原因是:1、微生物数量过多，引起蛋白质变性，从而产生各种酸败。2、酸败，绝大部分食品中均含有油脂、蛋白质等营养成分，这些成分在遇到氧气时被氧化或经微生物作用分解或高温氧化，产生小分子酸，并释放出*的臭味，导致食品的酸价超标，出现酸败现象，严重时会挥发刺鼻的哈喇味。3、真空包装，冷冻包装等物理挤压引起食物分子的物理结构发生性变，也会引起食物发生口味的变异。

烤鸭气调包装机图片：

烤鸭气调包装机结构:

本机自动控制部件采用性能稳定可靠的可编程序控制器（PLC）和友好的人机界面。气体混合、气体置换 、热封裁切、热封膜收放、物料模具转换等运行程序均由微机自动控制，每个环节均可根据包装工艺需要在触摸屏上任意调节设定。

本机结构采用不锈钢、模具硬质合金精工制造。设计先进、结构合理、密封性好、防水防腐、坚固耐用。

整机结构紧凑，运转平稳，性能可靠，适用范围广泛，是绿色食品包装的*设备。

交易方式
交易方式，一、此机器为非标准设备，需按合同购买。二、物流签收、 所有发货采用物流方式，签收货物之前请仔细检查机器外包装是否完整，如未查看货物签收之后出现问题本公司概不负责。三、交货期承诺 产品交货期尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特别组织生产根据产品定做安装，力争满足客户需求。