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烤鸭气调包装机

烤鸭气调包装机

简要描述:

烤鸭气调包装机将原有的包装盒抽真空,充入按一定配比的混合气体对被包装的食品进行有效保鲜保护。气调包装机是目前大型食品企业,鲜肉、熟食品、水果、蔬菜等配送企业,大型卖场所必备的食品包装设备。

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     在市面上看到的周黑鸭等气调保鲜锁鲜装,在冷藏的温度下,通常可以卖四到五天,甚至更长的时间,是如何做到的呢?
    这就是采用了气调保鲜包装,气调保鲜包装是一种全新的食品包装方式。适用于熟食,冷鲜肉,禽类等各种不易保鲜的肉食品,将食物放在包装盒内,通过一定比例的保鲜气体,去替换包装盒内的自然空气,通过包装材料的选择,良好的封口工艺,在冷藏的温度下,延长了保质期和保鲜期。这其中的原理又是什么呢?
原来导致食品酸败的主要原因是:1、微生物数量过多,引起蛋白质变性,从而产生各种酸败。2、酸败,绝大部分食品中均含有油脂、蛋白质等营养成分,这些成分在遇到氧气时被氧化或经微生物作用分解或高温氧化,产生小分子酸,并释放出特有的臭味,导致食品的酸价超标,出现酸败现象,严重时会挥发刺鼻的哈喇味。3、真空包装,冷冻包装等物理挤压引起食物分子的物理结构发生性变,也会引起食物发生口味的变异。

烤鸭气调包装机图片:

 

  

烤鸭气调包装机结构:

本机自动控制部件采用性能稳定可靠的可编程序控制器(PLC)和友好的人机界面。气体混合、气体置换 、热封裁切、热封膜收放、物料模具转换等运行程序均由微机自动控制,每个环节均可根据包装工艺需要在触摸屏上任意调节设定。

本机结构采用不锈钢、模具硬质合金精工制造。设计先进、结构合理、密封性好、防水防腐、坚固耐用。

整机结构紧凑,运转平稳,性能可靠,适用范围广泛,是绿色食品包装的*设备。

交易方式
交易方式,一、此机器为非标准设备,需按合同购买。二、物流签收、 所有发货采用物流方式,签收货物之前请仔细检查机器外包装是否完整,如未查看货物签收之后出现问题本公司概不负责。三、交货期承诺 产品交货期尽量按用户要求,若有特殊要求,需提前完工的,我公司可特别组织生产根据产品定做安装,力争满足客户需求。

 

 

 

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