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双工位循环式气调包装机

双工位循环式气调包装机

简要描述:

诸城市金超机械有限公司是一家专业从事自主研发生产各类自动包装机械的企业主营气调包装机、盒式包装机、气调保鲜包装机、封盒封碗包装机、双工位循环式气调包装机、气调锁鲜包装机、扣肉包装机、熟食气调包装机、生鲜气调包装机、果蔬气调包装机、面食气调包装机、连续式气调包装机等。

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双工位循环式气调包装机气调保鲜包装中的保鲜气体一般由CO2、 O2、 N2等气体组成。CO2气体具有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保鲜气体中主要的抑菌剂;O2具有抑制大多数厌氧细菌的生长繁殖、保持生鲜肉的色泽、以及维持新鲜果蔬生鲜状态的呼吸代谢的作用;N2是惰性气体,一般不与食品发生化学作用,也不被食品所吸收,在气调包装中用做填充气体。气调包装后,保鲜气体在食物表面形成保护膜,从而达到抑菌保鲜,保持食品营养成份及原有口感、口味、形状。

   双工位循环式气调包装机如何选择气调保鲜包装机呢?
    气体保鲜包装之所以不同于其他形式的包装,是因为包装目的和要求不同。其它形式的包装是在牺牲食品原有风味和特色的基础上进行的,包装只起辅助作用。而气体保鲜包装则是要求通过包装的内部环境,来保持和延长食品的新鲜度和货架期。在食品保鲜过程中,气调包装起着主导作用。
    因此,选择好气调保鲜包装设备是食品保鲜的关键环节。

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