全国统一热线:15762689636
产品中心您的位置:网站首页 > 产品中心 > 气调包装机 > 烧鸡盒式包装机 > JCFH-2德州脱骨扒鸡气调包装机
德州脱骨扒鸡气调包装机

德州脱骨扒鸡气调包装机

简要描述:

德州脱骨扒鸡气调包装机特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装,能确保食品原有口感、口味,保证了食品的原汁原味、原貌。

打印当前页

免费咨询:15762689636

发邮件给我们:3208592638@qq.com

分享到:

德州脱骨扒鸡气调包装机特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装,能确保食品原有口感、口味,保证了食品的原汁原味、原貌。

德州脱骨扒鸡气调包装机国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:
1、CO2:是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);在低温下易溶解于水和脂肪;它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。通常抑制细菌的低浓度为30%。
2、O2:它的作用有三方面:抑制厌氧菌的生长繁殖;保持新鲜猪、牛、羊肉的红泽;保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
3、N2: 惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。

应用范围:可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装,由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期,己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速,年增长速度高达25%,目前国内市场每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。年增长速度20%,取代传统式食品真空包装高温.高压灭菌保质不保鲜的缺点。

 

 

 

 

留言框

  • 产品:

  • 留言内容:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 详细地址:

  • 省份:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7

诸城市金超食品机械有限责任公司(www.jinchaojx.cn)主营:扣肉封碗包装机,果蔬盒式气调包装机
网站地图    鲁ICP备18019988号-2    技术支持:食品机械设备网

地址:山东 潍坊 诸城市 观海路杨家岭工业园
在线客服
电话
15762689636
手机
15762689636