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多功能烧鸡气调包装机

多功能烧鸡气调包装机

简要描述:

多功能烧鸡气调包装机,塑料盒充气真空包装机是一种新型食品保鲜技术,采用保护性混合气体(通常为CO2、N2、O2)置换包装内的空气,利用各种保护性气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。

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多功能烧鸡气调包装机主要功能:

1、本机适合各式食品的盒式包装,连续自动完成抽真空、自动充入混合保鲜气体(通常为CO2、N2、O2)、充气、封口包装、分切,包装成品排出等步骤;
2、可完成复合膜、单膜、共挤膜等不同材质的包装膜和包装盒进行封口包装;
3、伺服电机驱动,由可编程序控制器(PLC)配合触摸屏实现人机界面对话,各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。控制方便可靠,灵活,故障率低;
4、主体采用SUS304食品级不锈钢材料制造,设备表面易清洗;
5、封口压力、温度和时间等参数可以控制(0.1秒),确保产品封口达到理想效果;
6、光电跟踪盖膜图案,确保包装印刷图案的完整;
7、模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制;
8、整机采用电气元件,质量可靠,以CE标准为设计准则,运行安
全。

多功能烧鸡气调包装机气调保鲜较其它保鲜(保质)方法的优势

食品的常用保鲜(或保质)方法主要是:(1)化学保鲜;(2)冷冻保鲜;(3)抽真空高温灭菌保质;(4)抽真空充氮保鲜;(5)复合气调保鲜;(6)天然生物保鲜。

在上述六种保鲜(保质)技术中,化学保鲜是利用化学制剂防腐抑菌,但消费者因关注防腐剂副作用而受到限制;冷冻保鲜的缺憾是食品冷冻后口感口味发生变化;抽真空高温灭菌的缺点是对食品的*的口味、口感、营养破坏较大;充氮包装能较好的保持食品的口感、口味及营养。

盒式真空包装机是一种新兴的包装技术,是现代包装技术的新命,解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题,且提高了产品的货架档次,不但能保质,而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体(N2、O2、CO2等)合理应用,可以解决高温高压、真空包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短,流通领域成本高等缺点。

盒式真空充气包装机已成为现代盒装食品包装的理想包装机械。

 

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