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烤熏鸡气调包装机

烤熏鸡气调包装机

简要描述:

烤熏鸡气调包装机是在真空包装机、充氮包装机的基础上研发的一种全新的食品果蔬保鲜包装设备。其特点是解决了真空包装加高温灭菌后食品口感品味破坏较大、充氮包装要求无菌包装而投资较大的欠缺。通过复合气调包装,能确保食品原有口感、口味,保证了食品的原汁原味、原貌。

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真空包装与气调包装的区别

1.烤熏鸡气调包装机真空包装机是将包装袋内抽成低真空后,当即自动封口,由于袋内真空度高,残留空气极少,抑制细菌等微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉变,同时对某些松软的物品,经全自动真空包装机包装后,可缩小包装体积,便于运输和贮存,真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序,真空包装主要是食品处于真空气氛中,氧气很少,食品不易腐烂变质,使用塑料袋封装,食品保质程度及货架寿命高,这种包装手段对易碎、脆性食品特别不利。

2.烤熏鸡气调包装机气调保鲜包装,是将食品放到预制盒里面,通过正压式系统将预制盒里面的空气排出,通过混配器按气体比例充入到预制盒中,然后封口,气调保鲜包装,主要能够让食品的色泽和口感都不会发生变化,使里面的生鲜肉颜色红润有弹性,不会让肉质里面的营养流失,让里面的食品处于一种睡眠状态,那氮气和二氧化碳能够达到抑菌的作用,而氧气能起到保鲜的作用,从而保持产品的原汁原味,而且气调包装的外观非常美观,不会像真空包装一样发生将产品挤压变形,以及外观皱缩的现象,包装效果非常好,而且消费者不必借助工具就可以轻松的打开产品包装。

技术参数

类    型:抽真空充氮气封口机

电    源:380V/ 50Hz

功    率:5kw

气    源:0.65-1.0mpa

包装速度:3-5盒/分钟

整机重量:约300-500㎏

外    型:约1060*1700mm

包装类型:盒

特点

基本功能:四孔单排铝合金耐酸铝模具。(可根据用户需求设计新型机)

基本工艺:人工放盒-自动光电校膜-自动抽真空-自动充氮气-自动热压封口-自动切膜-自动出盒

基本结构: 

1.铝板部分:采用铝合金耐酸铝模具,具有不变形,耐腐蚀功能。

2.机架部分:采用优质304不锈钢焊接而成,接触地面装有坚固螺栓。

3.传动系统:电机、减速机、凸轮分割器、模板、传动链条等组成。

4.校膜系统:光电眼跟踪自动纠正膜图案与模具对正。

5.抽真空系统:真空泵

6.封口系统:采用恒温(智能温控)热压两次封口,封口头为一级铝,导热性好,坚固结实。

7.切膜机构:冷冲切。

8.出盒系统:滑轨、滑块、可变速电机、安装支架组成

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