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解析连续式漂烫机的十一个制作特点
发布时间:2019-04-18   点击次数:78次
  连续式漂烫机也称为蔬菜预煮机,对于速冻蔬菜以及烘干蔬菜深加工来说,蔬菜漂烫处理的作用尤其重要,通过连续式漂烫机,漂烫预煮处理可以降低蔬菜氧化,使叶绿素水解酶失去活性,zui大程度的保持了蔬菜其鲜绿色,品相更好。
  连续式漂烫机——速冻蔬菜加工工艺流程
  首先进行蔬菜的挑选处理,通过人工结合挑选台,将蔬菜根,黄烂叶子进行摘切处理;
  其次,清洗,通过蔬菜气泡清洗机有效去除蔬菜泥沙杂草等物质;
  再次,切割,根据工艺要求将蔬菜切割成不同形状规格;
  zui后,进行蔬菜漂烫处理,蔬菜漂烫的温度一般在60—75℃的热水进行烫漂,根据原材料的不同蔬菜漂烫温度也各不相同,具体可以根据客户的实际工艺进行处理;
  连续式漂烫机性能特点:
  连续式漂烫机为一款非标型设备,可以根据客户产品特性,漂烫要求,产能要求,以及场地要求进行定制生产设备,连续式漂烫机大致可以分为两大类,一种为单机性连续式漂烫机,适合较小产能或者多品种客户的使用,一种为网带连续式蔬菜漂烫流水线,该生产线适合于连续生产,产能较大的客户使用,蔬菜漂烫生产线前面可以与蔬菜清洗线,相连接后面对接蔬菜冷却线,该生产线连续性强,省时省人工。连续式漂烫机作为一款蔬菜热处理设备热源也非常重要,常规来说使用蒸汽跟电加热zui为方便,但是部分客户生产场地热源有限也可与我们进行实际沟通所需热源。
  连续式漂烫机制作特点:
  1、整机采用304材质制造符合食品国标要求
  2、设备分为板链与网链两种不同输送带,客户可以根据自己产品自行选择
  3、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在漂烫池内,设备配有循环泵让预煮池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀
  4、温度98度以内可自由调节。
  5、传输速度1-5倍可调。
  6、出料处具备水冲洗装置,防止物料带回箱体造成二次漂烫
  7、双层保温设置,zui大程度的保证热量不流失,节约能耗。
  8、热水循环系统,保证水箱内部温度均匀、恒定,以达到zui佳的漂烫效果。
  9、可带温度自动打印装置,方便数据收集、研究不同状态下漂烫效果。
  10、根据客户需要可装配触摸屏PLC控制系统,使操作更简单、设备更上档次
  11、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理,以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。

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