全国统一热线:0536-6559369
技术文章您的位置:网站首页 >技术文章 > 如何选择气调保鲜包装机
如何选择气调保鲜包装机
发布时间:2018-07-30   点击次数:1799次
  如何选择气调保鲜包装机
 
  气体保鲜包装之所以不同于其他形式的包装,是因为包装目的和要求不同。其它形式的包装是在牺牲食品原有风味和特色的基础上进行的,包装只起辅助作用。而气体保鲜包装则是要求通过包装的内部环境,来保持和延长食品的新鲜度和货架期。在食品保鲜过程中,气调包装起着主导作用。
 
  因此,选择好气调保鲜包装设备是食品保鲜的关键环节。
 
  那么,怎样选择气体保鲜包装设备呢?
 
  首先要了解设备的气体置换形式,我们知道,大气中氧的含量为20.9%,而熟食保鲜包装中的氧气含量是必须严格控制的,这就需要采用真空泵将包装盒内的空气抽干净,然后根据不同的食品充入一定比例的混合气体,这样才能控制各种气体的含量。如果包装盒内的空气未能抽干净,还残留着一部分空气,那么即使充入的混合气体比例精度再高,如果加上残留的空气中所含的氧气等,存在的误差就无法估算了。
 
  所以,采用真空泵配置是气调保鲜包装机的首要标准。
 
  第三,要选择气体混配器的配置。主要的特点是其气体比例混配精度高、稳定性好、使用寿命长。通过调整气体混配器可以获得所需要的、的混合气体比例,有助于控制保鲜产品的储运和销售。而其他气体混合形式则存在着精度较差、无法控制的缺陷,会造成产品的新鲜程度不一、货架期的紊乱,给使用者造成一些烦恼甚至经济损失。
 
  第四、要掌握设备主要部件的配置情况。如真空泵、气缸、电器部分、控制部分等等,任何部位的质量问题均可造成保鲜包装过程数据的紊乱,甚至造成设备的停止运行,给用户带来损失。因此,要尽可能选择配置高、质量好、设计科学合理的设备,要考虑长期的效益与发展趋势
 

分享到:

返回列表返回顶部
诸城市金超食品机械有限责任公司(www.jinchaojx.cn)主营:扣肉封碗包装机,果蔬盒式气调包装机
网站地图    鲁ICP备18019988号-2    技术支持:食品机械设备网

地址:山东 潍坊 诸城市 观海路杨家岭工业园
在线客服
电话
0536-6559369
手机
15762689636