全自动油炸流水线性能剖析

　　

　　1、全自动油炸流水线的电路把持体系应安全牢靠、动作准确，各电器接头应联接坚固并加以编号；操作按钮应敏锐，并有急停按钮；唆使灯浮现应畸形，应契合GB5226.1的要求；油炸机内的导电线不得裸露。

　　

　　2、选用变频调速电机和变频调速器节制，油炸时间范围从二十秒至十五分钟可调，设备应用规模广，适应各种油炸工艺的食物。

　　

　　3、选用高低双层网带设计以便在油炸进程中商品上浮时能保持商品油炸色泽平均，不会发生上浮食品油炸不平匀的景象。

　　

　　4、外观品质，表面处理的整机应色泽匀称，无起泡、起层、斑驳、锈蚀等毛病。

　　

　　5、平安防护，油炸机应有安全防护设备，要加贴警示象征.特殊要防止烫坏、防火、防漏电。

　　

　　6、油炸机应契合GB16798《食物机械保险卫生》的规矩。

　　

　　7、装备应耐热、耐化学跟机械作用，易于荡涤、消毒及应符合食物卫生和恳求；设备的颜色不应答商品德量或传染的评估构成影响。

　　

　　全自动油炸流水线应用

　　

　　全自动油炸流水线使用范围比较广，尤其对肉制品（鸡制品，鸭制品，鸡肉调理品，油炸速冻食品等）、海产品（洞庭湖鱼仔，毛毛鱼，太湖淡水鱼，鲅鱼块，鲅鱼，黄花鱼，带鱼，鱼糜制品，鱼豆腐等）、面食制品（萝卜酥、锅巴，米锅巴，江米条，年糕，猫耳朵，面皮等）、蔬菜类（茄子，土豆，薯条，薯片，金银花叶，薄荷叶，豇豆等）油炸熟化，油炸提香，油炸除水等加工工艺有很好的保障。该设备可实现油炸温度，油炸时间在规定范围内的随意设定，可满足不同产品的多样化需求，是食品加工企业，餐饮配套企业的。